haccp2017
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5色のバリエーションでHACCP に対応食品製造の安全管理のスタンダードとして知られるHACCP。NASA が宇宙食の衛生確保のため創出したこの安全手法は、アメリカ国内だけでなく、いまや国連基準にも採用され、多くの企業様で導入されています。私たちは、この安全管理の取り組みを支援する洗浄具を開発いたしました。HACCP に定められた洗浄具の作業箇所と用途、保管場所の区分け。私たちは、これに洗浄具の5 色の色分けで対応し、安全管理作業を応援いたします。商品出荷の際にはMSDS(科学物質安全性データシート)を添付することも可能です。化学製品を安全かつ適切に取扱うため、含有物質やその危険有害性情報、取扱い上の注意、環境への影響などを記載しています。安心の品質情報公開、MSDS 制度HACCPとは従来は「食品の安全性」とは、製造する環境を清潔にし、きれいにすれば安全な食品が製造できるであろうとの考えのもと、製造環境の整備や衛生の確保に重点が置かれてきました。そして、製造された食品の安全性の確認は、主に最終製品の抜取り検査(微生物の培養検査等)により行われてきました。抜き取り検査だけの場合、危険な食品が、市場に出て食中毒を引き起こす可能性を排除することができません。これに対してHACCP方式は、これらの考え方ややり方に加え、原料の入荷から製造・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害を防止(予防、消滅、許容レベルまでの減少)するための重要管理点(CCP)を特定して、そのポイントを継続的に監視・記録(モニタリング)し、異常が認められたらすぐに対策を取り解決するので、不良製品の出荷を未然に防ぐことができるシステムです。WhiteBlueGreenYellowRedHACCPつの色分けでHACCPの安全作業をサポート私たちが100年の歴史で追及してきたのは、生活の安心と衛生の向上。食の安全管理を力強くサポートする、HACCP対応の洗浄具をご提供いたします。HACCPの要は、洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分け。私たちは洗浄具を5つに色分けすることで、この安全作業を応援いたします。また耐久度にもすぐれ、異物の混入や菌類の繁殖を防ぎます。食品衛生環境の安全に、ぜひお役立てください。2

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